Когда мечта становится делом всей жизни
09:03 19.09.2026 16+
Когда мечта становится делом всей жизни.
Галина поделилась с нами своей историей:
Я самоучка и специализируюсь исключительно на муссовых тортах и пирожных.
Когда-то я впервые увидела муссовый торт в интернете и буквально загорелась этой идеей. До этого я просто пекла для своих, как многие: что-то вкусное к празднику, для семьи и друзей.
Однажды я нашла в интернете рецепт муссового торта и решила попробовать. Так появился мой первый муссовый торт — я приготовила его дочке на день рождения. И, к моему большому удивлению, он понравился абсолютно всем! Мне начали говорить: «А почему ты не делаешь торты на заказ?»
Честно говоря, сначала мне было неловко и даже немного страшно. Я не считала себя настоящим кондитером. Но постепенно мне стало интересно узнавать больше: какие бывают муссовые десерты, как сочетать вкусы, создавать новые начинки и экспериментировать с бисквитами.
Я начала понемногу показывать свои работы в социальных сетях, и постепенно появились первые заказы.
Первый год я практически всё делала сама: придумывала начинки, экспериментировала со вкусами, создавала свои сочетания и новые бисквиты. Мне было интересно пробовать, ошибаться, снова пробовать и становиться лучше.
Позже я решила пройти онлайн-обучение. Купила свой первый курс по кондитерскому делу — в основном потому, что там был всего один рецепт муссовых пирожных, который меня очень заинтересовал. Училась около шести месяцев и получила свой первый сертификат кондитера.
Но на этом я не остановилась.
Мне хотелось развиваться дальше, поэтому я приобрела отдельный курс именно по муссовым десертам и получила свой второй сертификат.
Конечно, онлайн-обучение — это не то же самое, что обучение с преподавателем вживую. Ты получаешь технологические карты и материалы, а дальше многое зависит от тебя самого: от твоего желания, интереса, усердия и готовности экспериментировать.
Сегодня уже 4 года я радую своих заказчиков муссовыми десертами. ️
И если моя история может кому-то дать немного уверенности, я хочу сказать одно: нет ничего невозможного, если действительно любишь то, чем занимаешься.
Необязательно сразу быть профессионалом. Необязательно всё знать с самого начала. Главное — начать, вкладывать душу в своё дело, учиться, пробовать новое и не бояться ошибок.
Самое главное — не стоять на месте, а развиваться, расти и идти вперёд."
Если у вас есть мечта попробовать себя в каком-то деле — дерзайте. Возможно, именно с маленького шага однажды начнётся ваша большая история.
А вы готовы поделиться своим талантом?
Расскажите, чем вы любите заниматься в свободное время! Присылайте фотографии своих творений – мы с радостью опубликуем их и поделимся вашим вдохновением с нашими читателями.
Отправить свои работы и краткую информацию о себе можно:
В комментариях под этим постом.
На электронную почту: sektorinfo@mail.ru
Ждём ваших историй и фотографий! Вместе мы сделаем наш район ещё ярче и интереснее!
️ Спасибо, что вы с нами! ️
#рубрикаТворческиеНовоузенцы
Оставить сообщение: